3D-IVERTENDOMI
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biscotti con i cereali
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BISCOTTI CON I CEREALI
INGREDIENTI
2 uova intere
150gr di zucchero
150gr di burro
280gr di farina
1 limone
1 bustina di lievito per dolci
cornflakes una scatola
PREPARAZIONE
Mettete la farina a in una capiente terrina, insieme allo zucchero e un pizzico di sale.
Fate sciogliere il burro.
Unite il burro, impastate, aggiungete le uova ed infine la bustina di lievito per dolci.
Amalgamate per bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto abbastanza morbido.
Adesso, prelevate un po' di impasto con un cucchiaio e con l'aiuto della farina, formate delle palline della dimensione di una noce.
Passatele nei corn-flakes e adagiatele su una placca ricoperta di carta da forno abbastanza distanziate.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 10/15 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
