3D-IVERTENDOMI
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biscotti della nonna
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BISCOTTI DELLA NONNA
INGREDIENTI
500 gr di farina,
100 gr di zucchero,
100 ml di olio d'oliva,
2 uova,
1 bustina di lievito,
poco latte
PREPARAZIONE
Impastate insieme la farina bianca, lo zucchero, l'olio d'oliva, le uova intere,la bustina di lievito in polvere e il latte necessario a far l'impasto.
Impastate bene il tutto lungamente.
Tagliate l'impasto in 2 parti e fatene, con ciascuna d'esse, 3 cilindri grossi quanto un dito e lunghi quanto vi riusciranno lunghi.
Tagliate ogni cilindro in tanti cilindretti uguali e lunghi un dito.
Infarinateli leggermente, allinearli tutti (2 dita distanti l'uno dall'altro) sulla latta del forno, né unta, né infarinata.
Mettete la latta in forno a 180°.
Toglietela dopo 15 minuti e vi vedrete troneggiare dei biscotti grossi e rigonfi.
