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BUCATINI ALL'AMATRICIANA

INGREDIENTI

400 gr di bucatini
200 gr di guanciale
400 gr di polpa di pomodoro
50 gr di formaggio pecorino, sale

PREPARAZIONE


Soffriggete il guanciale tagliato a pezzetti, aggiungete la polpa di pomodoro.
Cuocete per circa 20 minuti.

Nel frattempo cuocete i bucatini, quando saranno cotti, scolateli e conditeli con il sugo preparato e il formaggio grattugiato.

Servite ben caldi.

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