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conchiglie con mais e tonno
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CONCHIGLIE CON MAIS E TONNO
INGREDIENTI
400 g. di pasta tipo conchiglie
1 confezione da 250gr. di mais dolce
1 scatola da 160gr. di tonno al naturale
8 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
sale
pepe
3 - 4 foglie di basilico
PREPARAZIONE
Lessate le conchiglie in acqua salata, scolatele al dente passandole sotto l'acqua fredda per
fermare la cottura.
Versate la pasta in una terrina aggiungete il mais scolato dal liquido, unite il tonno anch'esso scolato e spezzettato.
Condite il tutto con l'olio, salate e pepate a piacere.
Profumate con qualche foglia spezzettata di basilico e servite.
Se preparate la pasta in anticipo conservatela in frigo coprendola con pellicola trasparente, al momento di servire irrorate con un filo d'olio, mescolando bene.
