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fagiolini al limone
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FAGIOLINI AL LIMONE
INGREDIENTI
1 Kg di fagiolini,
2 limoni,
100 g di burro,
sale, pepe
PREPARAZIONE
Cuocete in acqua salata i fagiolini per il tempo necessario, scolateli leggermente al dente.
In una padella mettete la metà del burro, fate saltare per qualche minuto i fagiolini
e poi metteteli in un piatto da portata o in una terrina.
Nella stessa padella mettete l'altra metà del burro, fatelo sciogliere, nel frattempo irrorate con il succo dei limoni i fagiolini poi versate il restante burro mescolate e servite.
