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PIZZA ALLA CIPOLLA

INGREDIENTI


pasta per la pizza, *
gr. 250 cipolle,
burro,
sale,
pepe,
gr. 80 olive verdi snocciolate,
olio.

PREPARAZIONE


Mentre la pasta riposa fare cuocere a fuoco medio in un poco di burro le cipolle affettate sottili.
Debbono risultare ben appassite non colorite.

Salarle, peparle e lasciarle intiepidire.

Stendere la pasta, disporvi sopra le cipolle, le olive e irrorare con olio.
Infornare a 250° per circa 20 min.


ATTENZIONE : la ricetta è riferita ad ¼ rispetto alla ricetta base, ovvero corrisponde ad una teglia da forno

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