3D-IVERTENDOMI

PIZZA CON LA SCAROLA

INGREDIENTI


500 g pasta per pizza
scarola
100 g di olive nere snocciolate
50 g di capperi
50 g di uvetta passa
50 g di pinoli
1 peperoncino piccolo, olio d'oliva

PREPARAZIONE


Pulire e lavare accuratamente la scarola, poi fatela stufare nella sua acqua; scolatela e toglietegli completamente dall'acqua in eccesso.

Mettete a riscaldare in una padella l'olio d'oliva, una volta caldo saltate la verdura con olive, capperi, uvetta, pinoli e peperoncino.

Ungere una teglia tonda con l'olio, foderatela con metà della pasta e riempitela con la scarola saltata.

Chiudere con il rimanente dell'impasto.
Cuocete in forno caldo a 250 gradi per 25'. Gustatela fredda.

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