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POLPETTINE DI RICOTTA E TONNO

INGREDIENTI


100 gr. di ricotta
200 gr. di tonno al naturale
Parmigiano un cucchiaio
Pepe
Prezzemolo

PREPARAZIONE


Schiacciate con la forchetta il tonno sgocciolato e la ricotta, amalgamare il tutto con il parmigiano, un po' di prezzemolo e il pepe.
Formare delle polpettine e passarle nel prezzemolo.

Lo stesso si può usare su dei crostini di pane, ovviamente senza fare le polpettine.

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