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ROTOLINI DI PAN CARRE'
INGREDIENTI
5 fette di pan carrè rettangolari
160 gr di tonno sott'olio
patè di olive nere un vasetto
200 gr. di philadelfia o altro formaggio spalmabile
un vasetto di maionese
PREPARAZIONE
Fare sgocciolare bene il tonno dalla scatoletta.
Prendere una ciotola, metterci il tonno, sbriciolarlo bene con la forchetta e aggiungere i 2 cucchiai di mayonnaise.
Mescolare il tutto.
Appoggiare una fetta di pan carrè su una striscia di pellicola per alimenti (o di alluminio), schiacciarle leggermente con il mattarello, spalmarla con il composto ottenuto in modo uniforme.
Procerere così con gli altri ripieni, olive e formaggio spalmabile.
Arrotolare il pan carrè dalla parte lunga sul ripieno in modo da ottenere dei piccoli salamini, avvolgerli con la pellicola, e lasciarli riposare in frigorifero per almeno un'ora.
Dopo eliminare la pellicola, tagliare i rotoli a fette pesse un dito con un coltello e disporle in un piatto. Conservare in frigo, ben coperte (altrimenti si rovinano), fino al momento di consumarle.
Consumare entro un paio di giorni dalla data di preparazione.
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