3D-IVERTENDOMI

SPIEDINI DI MELONE E PROSCIUTTO

INGREDIENTI


1 melone
200 g. di prosciutto crudo a fette sottili
16 olive farcite alle acciughe

PREPARAZIONE


Tenete il melone per 3 ore in frigo prima di utilizzarlo.

Le fette di prosciutto arrotolatele su se stesse.

Tagliate il melone a metà, eliminate i semi, i filamenti e con l'apposito attrezzo ricavate tante palline.

Infilate poi in 8 stecchini di legno il prosciutto, il melone alternandoli fino ad esaurimento.

Chiudete l'estremità con un oliva.

Mettete gli spiedini su un piatto da portata e decorate a vostro piacere con un'insalata di stagione.

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