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TORTA AL COCCO La ricetta è stata inviata dalla sig.ra Aurora Z.di Norma
INGREDIENTI
3 uova
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di farina
3 cucchiai di cacao
½ busta di farina di cocco
½ bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE
Montare per bene le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l’olio e poi di seguito gli altri ingredienti . Amalgamare il tutto incorporando il lievito.
Ungere una teglia con burro, margarina o olio e infarinare .
Versarvi il composto e infornare a 170 C° circa(dipende dalla potenza del forno) per 15/20 minuti (fare la prova dello stecchino).